Dit is een heerlijk tapas recept, zeker als je van knoflook houdt. Perfect als voor of bijgerecht. Ingrediënten (voor 150 gram garnalen) 150 gram garnalen/gamba's Zout en peper ½ tl. paprikapoeder Paar druppels citroensap Olijfolie Klontje boter 4 teentjes knoflook Bereiding Gebruik hiervoor een oude pan, of een dutch oven. Bereid je BBQ voor...
Dit is een gerecht uit New Orleans. Een Po’boy is de sandwich van Louisiana en bestaat uit een stuk stokbrood belegd met sla, tomaat en allerlei gefrituurde zeevruchten. De zeevruchten zijn pittig gekruid met cajunkruiden. Hier simpele variant die je...
Zalm koud roken is een leuke en lekkere manier om diverse rooksmaken en pekel technieken uit te proberen. Ook hoef je dit niet perse op je BBQ te doen, maar deze is daar natuurlijk wel uitstekend voor geschikt. Ingrediënten: 1 Zalm (of...
Een makkelijke manier om zalm klaar te maken op een BBQ. Dit doe je met een grillplankje. Kan jij  in bijna elke supermarkt of slager kopen. Ik heb het recept van BramBBQ die het weer van Noskos van BBQ-nl heeft. Ingrediënten: Grillplank (geweekt) Stuk...
Op de BBQ  is vis een lekker en gezond alternatief voor vlees. Daarnaast is vis heel geschikt voor de BBQ omdat het snel gaar is. Bijna alle vissoorten kunnen op de BBQ bereid worden.Hele vissen bereid je op de...