Home Auteurs Posts van RTLNiels

RTLNiels

65 POSTS 116 REACTIES

Rode wijnsaus

0
Soms wil je een gerecht net even wat extra's geven. Hieronder een heel simpel recept voor rode wijnsaus. Zeer geschikt voor rund of varkensvlees. Ingrediënten 1 el olijfolie 1...

Methadonsaus

0
Methadonssaus is een verslavend lekkere Luxe Bistrosaus. Al 40 jaar lang heeft Lub Korpadi uit Spakenburg een grote hobby. Koken op partijtjes en bij vrienden...

Lillie’s Q BBQ Sauzen & Rubs

0
Een goed stuk vlees heeft niet meer nodig dan een beetje zout en peper. Maar af en toe een sausje of wat extra kruiden...

Gerookte notenmix

3
Ik hou van simpele recepten die lekkerder zijn dan je zou verwachten. Vorige week plaatste Roy van BBQ-Junkie een recept op zijn site om zelf...

Forged Brute messenset

6
Tijdens een BBQ sprak ik iemand die erg teleurgesteld was over de kwaliteit van mijn BBQ gereedschap, en dan met name mijn messen. Toen...

Traeger Timberline 850

0
In december heeft Fonteyn (Europa’s grootste Outdoor Living Mall) mij gevraagd of ik een pellet grill wilde uit proberen. Ik had hier al vaker...

Top 10 BBQ kerstrecepten

0
De kerst staat weer voor de deur. Net als elk jaar moet ook jij weer opzoek naar een bijzonder gerecht om met kerst op tafel...

Picanha

3
Als je een groot stuk vlees op je BBQ wil bereiden moet je zeker een keer Picanha proberen. Veel slagers hebben dit tegenwoordig gewoon in...

Weber Master-Touch Limited Edition RED

0
Eindelijk, hij is er! De Weber Master-Touch Limited Edition RED Een BBQ in de iconische rode Weber kleur. Weber heeft mij benaderd om hun nieuwste model, de...

Vakantie BBQ tips

0
Vakantie, het moment om even lekker tot rust te komen. BBQen is daar ideaal voor. Tijdens je vakantie heb je alle tijd, maar je bent...

Het Vuur de Baas

0
Het Vuur de Baas is een boek geschreven door Noskos "Dennis van Koutrik". In 2007 begon hij het eerste Nederlandse BBQ blog BBQ-NL.com. Daarnaast is hij lid...

De BBQ Lettertang (1 april)

0
Ooit bedacht als een grappige gadget, maar inmiddels uitgegroeid tot een onmisbaar stuk BBQ gereedschap. “DE BBQ LETTERTANG” De BBQ Lettertang biedt oneindig veel voordelen. Wil je...

Weber iGrill 2

0
Wie grote stukken vlees bereid op zijn BBQ kan niet zonder een goede kernthermometer. Ik heb een hoop thermometers getest en versleten. De volgende op...

Kiprollade op de BBQ

0
Het lijkt misschien wat eng, een hele rollade bereiden op de BBQ en dan ook nog van kip, maar ik kan me geen betere...

Pulled Karbo (Pulled Pork)

0
Ik ben eerlijk, het bereiden van Pulled Pork kost best een hoop tijd. Zeker de moeite waard, maar soms denk je, kan het niet...

Tip – Je staalborstel een 2e leven

1
Als je je rooster netjes schoon houd zal je merken dat je staalborstel (schoonmaakborstel) dat klusje snel voor je kan klaren, maar dat op...

Broodje Beenham

0
Broodje Beenham met honing-mosterdsaus Ingrediënten: (voor 4 personen) 500 gr Beenham 4 st Kaiserbroodjes 1 st Paprika 30 gr Rucola 3 tl Mosterd 3 el Honing ...

Aardappelsalade van de BBQ

0
Naast vlees kan je natuurlijk ook groente op de BBQ bereiden. Ik word hier nog wel eens aan herinnerd. Vandaar dit recept voor vegetarische...

Knoflook garnalen/gamba’s

1
Dit is een heerlijk tapas recept, zeker als je van knoflook houdt. Perfect als voor of bijgerecht. Ingrediënten (voor 150 gram garnalen) 150 gram garnalen/gamba's Zout en peper ½ tl. paprikapoeder Paar...

Cordon Bleu

1
Soms denk je, hmmmmm kip. Laatst had een vriend dat en kwam met het idee om een cordon bleu te maken. Hier een verrassend lekker, makkelijk...