Spareribs – Fall of the bone 2.0

Spareribs zijn altijd lekker, maar wil je een keer echt lekkere spareribs maken dan moet je dit recept eens proberen. Door de langzame garing...

Zeeuwse spek

Zeeuwse spek kun je heel makkelijk zelf maken. Warm is het heerlijk, maar koud bij de borrel misschien nog wel lekkerder. Daarnaast kun je...

Karbonade in bier en knoflook marinade

Je kent ze wel, die droog gebakken karbonades. Met dit recept ben je dat snel vergeten. Haal je karbonades wel bij de slager, en...

Pulled Pork

Als je een keer een hele dag met je BBQ wilt spelen en verplicht thuis wilt blijven dan is het bereiden van Pulled Pork...

Easterwood Spareribs

Lekker zoete Spareribs. Dit is het recept waarmee Frits van EasterwoodBBQ in 2010 de BBQ wedstrijd van TvGelderland won. Ingrediënten voor 2 ribben: Voor de rub (kruidenmix) 1 el...

Spare Ribs (uit de pan)

Dit zijn duidelijk spare ribs, maar deze zijn ontstaan uit een combinatie van verschillende gerechten. Als iemand een passende naam weet dan moet ie...

Speklappensaté

De speklappen is een veelzijdig stukje vlees, maar om hier sate van de maken? Ik zal je uitleggen hoe. Ingrediënten: (voor 2 speklappen) 2 speklappen 2 el ketjap...

Rollade op de BBQ

Een rollade is ideaal om op de BBQ te bereiden. Weer eens wat anders dan uit de oven. Voor ieder die er 1 in...

Bacon kaas varkens rollade

Een recept welke is gebaseerd uit het boek Planet BBQ van Steven Raichlen. Ingrediënten: 6 korte varkenshaasjes (lange zijn beter, maar minder makkelijk te krijgen) 200/300 gram belegen kaas...

Bierworst

Een goed worstje van een BBQ blijft lastig. Te rauw, te gaar, verbrand. Als je daar genoeg van hebt moet je de BIERWORST eens...

Bacon explotion

Een gerecht met als ingrediënten alleen bacon en worst is dé receptenhit op internet. Er worden zelfs fanclubs opgericht voor de Bacon Explosion zoals...

Deze website maakt gebruik van cookies om de website te verbeteren. Door akkoord te gaan maak je gebruik van alle functionaliteit op deze site en accepteer je automatisch ons cookiebeleid.