Home Vlees Varken

Varken

kerntemperatuur varken: Medium = 60-65 | Well done = 70 graden

Spareribs – Fall of the bone 2.0

129
Spareribs zijn altijd lekker, maar wil je een keer echt lekkere spareribs maken dan moet je dit recept eens proberen. Door de langzame garing...

Zeeuwse spek

10
Zeeuwse spek kun je heel makkelijk zelf maken. Warm is het heerlijk, maar koud bij de borrel misschien nog wel lekkerder. Daarnaast kun je...

Pulled Pork

19
Als je een keer een hele dag met je BBQ wilt spelen en verplicht thuis wilt blijven dan is het bereiden van Pulled Pork...

Spare Ribs (uit de pan)

3
Dit zijn duidelijk spare ribs, maar deze zijn ontstaan uit een combinatie van verschillende gerechten. Als iemand een passende naam weet dan moet ie...

Speklappensaté

7
De speklappen is een veelzijdig stukje vlees, maar om hier sate van de maken? Ik zal je uitleggen hoe. Ingrediënten: (voor 2 speklappen) 2 speklappen 2 el ketjap...

Bierworst

2
Een goed worstje van een BBQ blijft lastig. Te rauw, te gaar, verbrand. Als je daar genoeg van hebt moet je de BIERWORST eens...